摘要:马来西亚十大榴莲品种分别是猫山王、金枕榴莲、干尧榴莲、黑刺榴莲、小金凤榴莲、苏丹榴莲、红虾榴莲、红肉榴莲、XO榴莲青尼榴莲,其中最为出名的当属猫山王了,是市场上公认的极品,也是非常受消费者喜爱的。 马来西亚地处热带,这里的水热条件是非常好的,所以盛产榴莲,...
文章概览
- 1、马来西亚榴莲品种十大排名
- 2、榴莲的品种排名
马来西亚榴莲品种十大排名
马来西亚十大榴莲品种分别是猫山王、金枕榴莲、干尧榴莲、黑刺榴莲、小金凤榴莲、苏丹榴莲、红虾榴莲、红肉榴莲、XO榴莲青尼榴莲,其中最为出名的当属猫山王了,是市场上公认的极品,也是非常受消费者喜爱的。
马来西亚地处热带,这里的水热条件是非常好的,所以盛产榴莲,这里的榴莲有很多的品种,比如D2、D22、竹脚、猫山王等。
马来西亚盛产榴莲,比较常见的品种是猫山王、坤宝、竹脚等,其中最为出名的当属猫山王了,是市场上公认的极品,也是非常受消费者喜爱的。
马来西亚十大榴莲品种分别是猫山王、金枕榴莲、干尧榴莲、黑刺榴莲、小金凤榴莲、苏丹榴莲、红虾榴莲、红肉榴莲、XO榴莲青尼榴莲。
猫山王是众多榴梿当中味道较浓厚的,果壳底部有明显的星型纹路,深黄色的果肉甘甜细腻、微苦、有酒味,口感绵柔略粘,肉厚核小,甚至有时候无果核。
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲,平均单果重量为3-6斤,甜味高,水分多,但多吃容易腻,果肉呈淡黄色。
干尧榴莲是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,味道比不上猫山王,但在不同的成熟阶段有不同的口感体验,香糯,榴莲味重且甜。
黑刺则是榴梿当中的新贵,几年前在槟城农业局主办的榴梿比赛中夺冠后人气急升,果肉呈奶油状,味道甜中略苦,苦而不涩,肉质扎实。
金凤的名气虽然没有猫山王大,却有超赶之势,与猫山王相比,果肉偏奶白色的金凤个头较小,但核扁肉厚,甜美中带着微苦,柔软湿润,口感极佳。
其果壳圆满。肉色泽较浅,榴梿味道先苦后甜,带有浓郁的奶油味,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民。
红虾榴莲棕黄色果壳,外形较圆,果刺稀疏。果肉是橙红色的,它虽不及顶级猫山王来的绵密可口,但肉质细滑,入口即化,苦甘味极浓。
XO榴莲有着薄薄的棕色的外壳,苦涩味道,肉质非常柔软,带有酒精的味道,就像是法国白兰地,因此而命名XO,主要产地在柔佛、金马仑高原等地。
红肉榴莲的味道较淡,但胜在香滑甜,较易让人接受。果肉深黄色,易上口,微甜和肉质奶状,被人称为“柔佛的特殊奶油味”。
青尼榴莲是早熟榴莲品种之一,成熟后的果肉是金黄色,肉质的纤维少,口感细腻,和金枕头相比,青尼的气味和口感更加浓郁,其价格较为实
榴莲的品种排名
榴莲的品种排名因口感、风味、果肉质地和市场需求等因素而有所不同,以下是一些全球范围内备受推崇的榴莲品种及其特点,按综合品质和受欢迎程度排序:
猫山王(Musang King/Mao Shan Wang)
产地:马来西亚(彭亨州为主) 特点:果肉金黄细腻,甜中带苦,奶油般绵密,后味悠长。果核小,果壳呈星形刺状。因自然成熟掉落的特点,风味浓郁,被视为顶级品种。
产地:马来西亚(槟城) 特点:果肉橙红色,甜度极高,苦味较淡,肉质柔软粘稠。因产量稀少且果壳底部有黑色刺状凸起得名,价格昂贵。
产地:泰国 特点:果肉淡黄色,甜味主导,气味较淡,适合初次尝试者。果肉厚实,产量大,是出口主力品种。
产地:马来西亚 特点:甜苦平衡,果肉乳白色,质地稍干,香味浓郁。性价比高,曾是马来西亚主流品种。
产地:马来西亚 特点:果肉橘红色,甜味突出,带酒香,肉质湿润。因颜色和形状得名,风味独特。
产地:马来西亚/泰国 特点:发酵味浓,苦甜交织,果肉湿软,类似白兰地风味,受重口味爱好者青睐。
产地:泰国 特点:果肉深黄,香味浓烈,口感绵密,果核较大,价格亲民。
产地:泰国 特点:季节性短,果肉小而饱满,甜味浓郁,传统老树品种,果型圆润。
排名依据:猫山王因其风味层次和种植标准被公认为第一,黑刺因稀缺性紧随其后。泰国金枕头因普及度广位列前三。实际选择需根据个人偏好(如甜苦比例、气味强度等)。



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