中国最出名酒家（中国著名酒家）

摘要：全聚德创建于1864年，清朝同治三年，几代全聚德人的创业拼搏使得品牌获得长足发展。菜品经过不断创新，形成了以全聚德烤鸭为核心，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的菜系。杏花楼创立于1851年，是国内的著名中华老字号名店，品牌声誉享誉海内外。广州酒家始建...

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全聚德创建于1864年，清朝同治三年，几代全聚德人的创业拼搏使得品牌获得长足发展。菜品经过不断创新，形成了以全聚德烤鸭为核心，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的菜系。

杏花楼创立于1851年，是国内的著名中华老字号名店，品牌声誉享誉海内外。

广州酒家始建于1935年，以经营粤菜闻名，被誉为“食在广州第一家”。主要业务包括餐饮服务和食品工业，企业被国家商务部评为“中国餐饮品牌企业”，并多次获得荣誉。

小南国公司拥有多个自创品牌，其中包括提供上海特色佳肴的“上海小南国”，提供粤菜及沪菜的“慧公馆”，以及呈现海派点心美食的“南小馆”。

知味观是1913年由孙翼斋先生创建的百年名店，位于杭州，是国家商务部认定的中华老字号，杭城最具知名度的餐饮企业之一。

北京西贝餐饮管理有限公司自1991年成立以来，已有28年的发展历程。创始人贾国龙先生将一个小吃店发展成为全国拥有百家店面的知名餐饮企业。

望湘园成立于2002年，专门经营中端精品湘菜。在传承湘菜传统风味的同时，融入了适合上海及周边地区的复合式口味和创新做法。

外婆家餐饮连锁机构自1998成立以来，已发展成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。

北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团，拥有独树一帜的焖炉烤鸭技艺，以及有着悠久历史的“都一处烧麦馆”。

眉州东坡源于四川眉山，有着一千四百多年的历史。苏洵、苏轼、苏辙等名人皆出于此。东坡菜系和儒雅食风是中华饮食文化的重要组成部分。